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Kaffee

 Kaffee 5

Ist ein schwarzes, koffeinhaltiges Heißgetränk,
das aus gerösteten und gemahlenen Kaffeebohnen
und heißem Wasser hergestellt wird. Der Name
leitet sich von der Ursprungsregion Kaffa ab,
ein einst im Südwesten des heutigen Äthiopien
liegendes Königreich. Dort wurde der Kaffee
bereits im 9. Jahrhundert erwähnt.

Die Kaffeebohnen werden aus Steinfrüchten
verschiedener Pflanzenarten aus der Familie
der Rubiaceae gewonnen. Die beiden wichtigsten
Arten der Kaffeepflanze sind Coffea arabica
(Arabica-Kaffee) und Coffea canephora
(Robusta-Kaffee). Die Kaffeepflanze erfordert
ein ausgeglichenes Klima. Für das ideale Wachstum
des Kaffees sollte die Durchschnittstemperatur
zwischen 18 und 25 °C liegen. Frost vertragen
die Kaffeepflanzen nicht.

 

 

 

 

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Espressobar Caffè Kränzel | Thomas Bednarek | Neißstr. 24 | 02826 Görlitz
Tel. 03581 7507900 | 0174 3244130 | Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! | Facebook