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Kaffee

 Eingang Neißstraße

... ist ein schwarzes, koffeinhaltiges Heißgetränk, das aus gerösteten und gemahlenen Kaffeebohnen und heißem Wasser hergestellt wird. Der Name leitet sich von der Ursprungsregion Kaffa ab, ein einst im Südwesten des heutigen Äthiopien liegendes Königreich. Dort wurde der Kaffee bereits im 9. Jahrhundert erwähnt.

Die Kaffeebohnen werden aus Steinfrüchten verschiedener Pflanzenarten aus der Familie der Rubiaceae gewonnen. Die beiden wichtigsten Arten der Kaffeepflanze sind Coffea arabica(Arabica-Kaffee) und Coffea canephora(Robusta-Kaffee). Die Kaffeepflanze erfordert ein ausgeglichenes Klima. Für das ideale Wachstum des Kaffees sollte die Durchschnittstemperatur zwischen 18 und 25 °C liegen. Frost vertragen die Kaffeepflanzen nicht.

 

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Espressobar Caffè Kränzel | Thomas Bednarek | Neißstr. 24 | 02826 Görlitz
Tel. 03581 7507900 | 0174 3244130 | Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! | Facebook